更新时间：2023-07-17 16:14:50 编辑： 来源：网络未知
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问：古人吃的冰淇淋叫什么?
答：酥山
解析：唐朝的冰淇淋是怎么做的?有作品曾介绍“酥山”的大致做法：一般是由女性制作，先将“酥”加热到近乎融化、非常柔软的状态，然后向盘子一类的器皿上滴淋，淋出山峦的造型，最后放到冰窖里冷冻。据资料记载，由奶油制成的“酥山”在唐、宋、元时期特别流行。炎炎夏日来一杯凉爽的冰淇淋是一件多么惬意的事情。早在1000多年前的唐朝，就已经出现了类似于冰淇淋的食品，它的名字叫“酥山”。
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